Olá pessoal tudo bem? Hoje eu vou ensinar vocês a como fazer uma deliciosa torta de frango, a receita é bem básica mas garanto que vocês vão gostar!! Vamos preparar!
INGREDIENTES
• 500 g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• sal e pimenta-do-reino a gosto
- Preparo da massa:
• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• queijo ralado a gosto
Recheio:
1 Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio. 2 Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve. 3 Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último. 4 Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.Massa:
5 Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa. 6 Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento. 7 Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela. 8 Cubra com o restante de massa e o queijo ralado. 9 Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.Pessoal é importante lembrar que a torta tem que ficar 40 minutos no forno, após isso é só aproveitar!! Boa apetite.
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